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                        重大战略部署落实情况
                      
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    公开方式:
                    
                      
                    
                    
                    
                      主动公开
                    
                    
                     生成日期:
                    2023-12-04
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    公开时限:
                    
                      
                    
                    
                    
                      常年公开
                    
                    
                     公开范围:
                    
                      
                    
                    
                    
                      面向全社会
                    
                    
                    
                    
                    信息索取号:
                    000014349/2023-09529
                    
                    
                    
                  
                  相关解读:
相关文件:
庐山市:酒旅融合 共赴乡村振兴路
    温泉镇东山村毗邻醉石、简寂观两大景区。村民们因地制宜做大做强糯米酒产业,发展乡村旅游,走出一条酒旅融合乡村振兴的新路子。
    走进东山村老党员熊木滚酒坊中,一股浓厚米酒甜味扑面而来,他正在用传统古法酿造糯米酒:泡米、蒸馏米饭、拌曲、装缸存放,每道工序都有严格的标准。熊木滚告诉记者:家里酿酒已经有将近100年历史了,祖孙三代都在酿制米酒。用的原料都是自己种植的新鲜糯米,水是从汉阳峰流经简寂观的天然泉水,这样酿出的糯米酒醇香优雅、酒体晶亮,口感绵长柔和,酒味自然生鲜可口。
    为了更好的传承和发扬糯米酒的古法酿造技艺,熊木滚还带着儿子先后去到贵州茅台酒厂考察学习新技术,对传统的糯米酒进行了创新改造,生产出健康新鲜更适合现代人口味的糯米酒。
    熊木滚家祖孙三代酿酒,只是东山村酿酒队伍中的一个缩影。正是在一代代人的摸索和持续改进下,东山糯米酒走出了庐山,走出了九江,成为远近闻名的地方特产。村民也在酒业的发展中增收致富。截至目前,东山村人均年收入2.5万元,其中以酿酒为主业的户均收入更是达到5万至10万元。
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