为加强畜禽屠宰管理，保障肉类食品安全，防止疫病传播，依据《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规要求，结合实际，现将我市合法定点屠宰场相关信息及管理要求公开如下：

一、合法定点屠宰场基本信息

我市合法定点屠宰场共1家，具体信息如下：

屠宰场名称：庐山市星庐食用动物定点屠宰有限公司

所在乡镇（街道）：白鹿镇梅溪村

屠宰类别：生猪定点屠宰

屠宰证号：A19021007

联系人：胡国恩

联系电话：13879254305

二、屠宰及经营管理要求

1.凡从事畜禽产品经营的单位和个体经营户，须到上述合法定点屠宰场进行屠宰，产品须持有统一定点屠宰出厂肉品品质检验证明和检疫检验证明，胴体须加盖检疫合格和肉品品质检验合格印记。

2.机关、学校、企业等单位食堂及餐饮服务单位，采购肉类食品必须来源于合法定点屠宰场，确保经检疫检验合格。

3.定点屠宰场须严格遵守《生猪屠宰质量管理规范》，按要求在全国畜禽屠宰行业管理系统填报相关信息，接受监管部门审核。

三、禁止性规定

全市范围内严禁下列行为：

1.私设屠宰场（点）或未经定点从事屠宰活动；

2.销售未经检疫检验、检疫检验不合格的畜禽产品；

3.宰杀、销售病死、毒死或死因不明的畜禽及其产品；

4.畜禽产品掺杂使假、注水或哄抬价格、欺行霸市；

5.临街屠宰畜禽及随意倾倒屠宰废弃物。

四、监管与责任追究

市农业农村、市场监督管理、公安、城市管理等部门将各司其职，开展联合执法，严厉打击违法违规行为。对违反本公告规定的，将依照相关法律法规予以处罚；以暴力、威胁方法阻碍执法的，由公安机关处理；构成犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。

五、举报方式

任何单位和个人有权举报违法屠宰、销售行为。

1.市农业农村局举报电话：0792-2666124

2.市市场监督管理局举报电话：12315

六、其他事项

定点屠宰场信息将实行动态管理，若发生证书注销、停止经营等情况，将及时更新并向社会公布。本公告自公布之日起施行。

庐山市农业农村局

2025年9月20日